1、肉桂粉可以打粉服用，目前的肉桂粉多为肉桂或者大叶清化桂的干皮和枝皮制作而来的粉，有着非常芳香的气味，能够有效的降低血脂和血糖，但是对于体内火气旺盛，虚火实热的人群，以及孕妇来说是不能够进行食用的。

2、肉桂除了炖汤，炖肉之外，还能够研磨成粉进行服用，目前肉桂粉多用来泡茶饮用，在和蜂蜜一起泡茶时，口感会更佳，同时肉桂粉有非常明显的保健作用，可以有效的降血脂，降血糖。