中国进口原切牛排品牌——牛排保鲜局(FreshBeefUnion，简称FBU)于10月15日正式开业，品牌属于深圳市绿谷冷链控股有限公司，是中国华南地区主要的进口牛排商之一，供应含括澳洲、加拿大、日本、阿根廷等十多个国家的优质进口牛肉，属于少数全权授予的一级中国地区牛排进口商。有着多年进口牛排B端大宗贸易经验，对于行业发展动态的掌握、进口产品的严格品控、冷链供应环节的专业打造，都已经具备了丰富的底蕴与经验。此次牛排保鲜局的诞生，是一次品牌发展路线与战略模式的转变。
纵观国内市场，低端牛排为了盈利以次充好，放弃了自主创新研发的道路，而采取了以廉价肉源配合各种食用胶水、添加剂的压缩成本的方式，将更多的饮食风险转嫁给了消费者，更存在着级别虚标、部位冒充等问题。
合成牛排
在不少消费者的印象中，好牛排只存在于高档餐厅和酒店中。然而在这些场所中享用一顿牛排，需要支付高出市场5倍的价格。如此混乱、参差不齐的市场，消费者没有品牌可以信赖，这样的现状让深耕进口牛排多年的绿谷集团感受了自己肩上沉重的使命。
牛排保鲜局原切牛排
为了能让消费者能够吃到真的进口原切牛排，品尝到高品质的原汁原鲜的牛鲜味，捍卫牛排的真。牛排保鲜局品牌终于诞生了。早在前期，绿谷集团就针对供应链、冷链、产品线、品牌定位、视觉包装、商业模式等全方位进行了筹备。真正做到了，从不损害消费者利益的企业自身营运成本上降低产品成本。
董事长赵仕智先生讲话
牛排保鲜局董事长赵仕智先生在开业讲话上，面向上百家媒体、数十家合作伙伴、以及关联企业，发出了严正声明：品控就是企业绝对不容触碰的底线。品牌要保证绝对坚持百分百的原切牛排，绝不销售和使用带有添加剂成分的合成、整切及腌制牛排。消费者如果发现收到的产品属于含添加剂的牛排，牛排保鲜局将给与消费者100万元的奖励。
CEO彭明先生讲话
牛排保鲜局的CEO彭明先生表示，品牌颠覆了已有的商业模式，创新升级自有冷链供应水平以及设立贴近客群的多功能前置仓。目前开创的前所未有的O2R2C商业模式，传统电商作为左膀，内容电商作为右臂，再插上飞翔的翅膀——前置体验店。打通中部运转环节的成本桎梏，把成本削减建立在优化营运和供应链上，保障消费者能够花更少的钱，买到更好的牛排，做到将更多的利润让给消费者。
现场合约签署
正是基于牛排保鲜局强大的实力根基，以及创新可持续的良性商业模式，已有投资机构看向了这个品牌的发展前景，此外，更有多家运营与供销机构向品牌表达了合作意愿。就在开业当日现场，牛排保鲜局与光风霁月文化传播公司签署年度战略合作协议，光风霁月公司将全面代运营公司抖音快手及天猫店铺的直播业务，实力保障首笔1000万的销售目标。
此外，牛排保鲜局还入驻了首档网红直播网络综艺节目——爆款星主播。将自身的实力、产品与品牌形象忠实地展现在荧幕前。作为一个新品牌，却无畏市场与消费者的检验，怀着坚定的信念感、目标感以及使命感，站上市场舞台，展现品牌自信。
牛排保鲜局产品展示
接下来，牛排保鲜局还将携手多家头部MCN及文化、影视传媒机构合作，以自身强大的产品供应链以及自有冷链技术为基石，一手抓好品牌文化与理念的内容输出，让更多消费者从认识品牌到认可品牌，甚至用口碑认证品牌;一手抓好电商平台与线下前置体验店的O2R2C模式，让消费者真正体验到便捷、周全、贴心的服务，以及价格实惠的原切好牛排。
正如牛排保鲜局的品牌态度“较真”二字，不论是对自身品控与供应的要求，还是对消费者的消费与体验的回馈，无不体现着较真的精神。尽管品牌如今还是一株初生的树苗，但它有朝一日定可成为一棵参天大树。牛排保鲜局也期望有更多的合作伙伴可以加入，共同见证、助力市场与品牌的成长，一起赢得更美好的未来。