本文目录
- 两岁孩子食谱
- 2岁宝宝辅食食谱大全，一般2岁宝宝吃什么辅食呢
- 2岁宝宝辅食食谱
- 2岁儿童饮食营养搭配菜谱
- 宝宝2岁食谱大全
- 适合2岁宝宝食谱
- 2岁孩子饭菜做法大全
两岁孩子食谱
两岁宝宝，身体发育非常迅速，宝宝需要的营养也就更多。两岁宝宝的食谱有哪些呢？妈妈了解多一点，每天可以给宝宝更换不同的款式，这样就能勾起宝宝的食欲。下面就带你看看两岁宝宝食谱大全以及做法。1、萝卜番茄汤食谱原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖3岁宝宝补锌 儿童补锌食谱制作方法：a、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。b、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入c、西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。健康提示：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。2、牡蛎汤原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量做法：a、蛎肉60克洗净，切小片。b、清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。c、最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。牡蛎是所有食物中含锌量最高的，此道菜含锌约20.5毫克，牡蛎汤鲜滑、甜美，儿童最爱喝的汤，此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。3、洋葱虾仁炒蛋材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉做法：a、将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；b、将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；c、把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。4、虾皮锅塌豆腐材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋；少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉；适量高汤（鸡汤或排骨汤）做法：a、将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散；b、把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁；c、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。d、最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。5、菠菜猪肝汤原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。6、芝麻花生糊原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。两岁宝宝，要补充各种各样的营养，需要不同的食谱去吸引宝宝让宝宝增加食欲。在宝宝发育的时候，给予多点营养哦。
2岁宝宝辅食食谱大全，一般2岁宝宝吃什么辅食呢
宝宝两岁的生活牙齿已经长好了，这个时候已经有了咀嚼能力，所以不要给宝宝只吃流食了。可以将食物切成丝喂给宝宝，像是一些鸡蛋、豆制品、胡萝卜、绿叶菜、水果等等，都是可以吃一些的。吃东西不建议单一化，一定要均衡搭配，这样才可以充分的补充宝宝需要的营养物质。宝宝早餐可以喝一些粥，吃一些包 子，煎蛋等都是可以的。中午和晚上可以给宝宝吃一些米饭和菜、馒头等等都是可以的。也可以给宝宝吃一些瘦肉，鱼类、鸡肉炖汤等等，荤素合理的搭配使用。建议不要给宝宝吃的太油腻，晚上睡觉之前可以给宝宝喝一杯牛奶，有些宝宝是过敏体质，一定要注意。在上午和下午的时候可以给宝宝吃一些水果，喝一些水果蔬菜汁，平时还需要给宝宝多喝一些白开水。小宝宝不要吃太多的甜食，如果宝宝便秘可以吃一些香蕉，拉肚子药避免生冷性的食物，一定要少量多次给宝宝吃东西，这样才可以保护肠胃。
2岁宝宝辅食食谱
2岁宝宝辅食食谱
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的.包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。下面整理了一些2岁宝宝辅食食谱，一起来看看看吧！
1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
2周岁宝宝如何喂养
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
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2岁儿童饮食营养搭配菜谱
2岁宝宝营养食谱一：银耳莲子绿豆羹材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许。做法：1.莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。2.银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。营养点评：莲子和银耳中都含有丰富的纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助排气、排便，缩短大便在肠道停留的时间，进而促进身体健康。而绿豆更有清热，解毒的功效，这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品。2岁宝宝营养食谱二：金针菇豆腐汤材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金针菇100克，植物油适量，姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许。做法：1.用水调开面豉，调成糊状;豆腐洗净，切块;金针菇洗净后，拦腰切段;瘦肉洗净，切丝。2.油锅烧热，下入姜末炒香后，将肉丝炒散，再放入金针菇略炒，然后加适量水和面豉糊，调匀煮开后下入豆腐块，煮开后，加入生抽和盐调味，淋上香油，即可。营养点评：金针菇营养价值较高，含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是富含赖氨酸和精氨酸。常食可促进宝宝健康生长。2岁宝宝营养食谱三：清蒸莲藕丸材料：莲藕100克，糯米粉50克，肉末30克，盐、料酒各少许，植物油适量。做法：1.莲藕去皮，刨成蓉，加上盐、植物油、料酒和肉末拌均匀。2.糯米粉筛匀，加入莲藕肉馅，搓成粉团。3.将搓好的莲藕丸，整齐码到盘里，上锅蒸熟，即可。营养点评：莲藕富含纤维，能促进肠道的蠕动，排除毒素，维护身体健康。把莲藕剁得碎碎的，做成丸子后，更是清香软糯，很适合宝宝的口味。2岁宝宝营养食谱四：豌豆炒雪菜材料：豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许。做法：1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。2.起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。营养点评：豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，它味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。2岁宝宝营养食谱五：野菜珍珠丸子材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克，葱末、姜末各1小匙，料酒适量，虾米、盐、老抽各少许。做法：1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，沥干水分。2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后，滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸25～30分钟，即可。营养点评：与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血，还能利水消肿。
宝宝2岁食谱大全
2岁宝宝食谱大全及做法?2岁的孩子消化功能要比之前的好，所需的营养也随着年龄增长而增加。冬天人体耗能十分大，那家长该给宝宝吃什么好呢?以下是2岁宝宝冬天食谱大全，家长们来看看吧!2岁宝宝冬天食谱：清蒸鱼片材料：鱼、料酒、蒜末、葱末、姜末、胡萝卜末、酱油。做法：1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。3、上面放葱末，姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。4、上笼蒸7分钟。2岁宝宝冬天食谱：胡萝卜山药瘦肉粥材料：香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。做法：1、准备好所用食材。2、把米淘干净加入砂锅。3、接着加入瘦肉。4、加入姜片。5、加入适量清水和食用油。6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。8、把胡萝卜加入砂锅。9、接着加入山药煲至米烂。10、最后调入适量盐。11、调入适量生抽搅匀。12、关火后淋入少许芝麻油即可。2岁宝宝冬天食谱：番茄炖牛肉材料：牛肉750g、番茄4个、胡萝卜2根、洋葱1个、油适量、盐适量、八角适量、香叶适量、番茄酱适量、葱适量、姜适量、料酒适量。做法：1、准备材料，牛肉我买的是牛腩，洗净切块。2、牛肉冷水下锅，放入葱、姜和料酒，飞水，捞出洗净沥干。3、起油锅，放入葱、姜煸香。4、倒入洗好的牛肉，翻炒，我觉得牛肉先炒一炒味道会比较好，放一点点料酒。5、胡萝卜切块。6、洋葱切块。7、番茄切块。8、另起油锅，放入葱、姜和八角煸香。9、煸炒胡萝卜。10、将煸炒好的胡萝卜盛出。11、再煸炒洋葱。12、将切好的番茄放入煸炒。13、将番茄炒至番茄酱的时候加水，放入牛肉、胡萝卜、洋葱、番茄酱和香叶。14、大火烧开，盖上锅盖，小火慢炖2小时至食材完全炖烂。15、装盘即可。2岁宝宝冬天食谱：肉松蛋炒饭材料：蛋1只、肉松若干、速冻杂菜半碗、食盐、油少许。做法：1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟;2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;3、炒饭上撒上肉松即可。2岁宝宝冬天食谱：萝卜鱼丸汤材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克、芹菜1根、盐香油各少许。做法：1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。2岁宝宝冬天食谱：小排骨黄豆汤材料：排骨100克、鲜黄豆60克、姜1片、盐香油各适量。做法：1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。
适合2岁宝宝食谱
宝宝早饭吃什么？这是大多数妈妈每天晚上睡觉前都要头疼或思考的问题，诚然，一份温热营养的美味早餐，也是妈妈们早起的动力来源。花式营养早餐，最普通的豆浆花卷，最绵浓的米粥，最香浓爽滑花样繁多的餐蛋面，每一样都是那么的有吸引力，都是那么的容易打动宝贝们的胃口。温暖，让我们从清晨这一份爱心早餐开始。2岁宝宝营养早餐食谱2岁宝宝营养早餐食谱：红枣糯米粥食材：红枣5个、糯米150克、红糖2茶匙做法：1、红枣洗净，去核，放入电饭煲中；2、糯米淘洗干净，放入电饭煲中；3、电饭煲中加入七倍糯米的清水；4、开始熬煮红枣糯米粥，至米粒开花，粘稠软烂；5、调入红糖，搅拌均匀，盛入碗中即可。红枣有“天然维生素丸”的美誉，对于补血补气有较大功效，糯米有补钙、加快新陈代谢、止泻和增强肠胃功能的作用。适量食用红枣糯米粥，对身体虚弱有一定的滋补作用。2岁宝宝营养早餐食谱2岁宝宝营养早餐食谱：原味豆浆食材：黄豆300克、白砂糖120克、清水3000毫升做法：1、黄豆洗净，清水中浸泡一晚上，沥水，去掉坏豆子，洗净，沥干；2、豆子放入破壁机中，倒入1000毫升清水，搅打成细腻的豆浆（破壁机直接可以做出熟豆浆，大孩子可以省略下部直接开喝）；3、黄豆浆用滤网过滤出豆渣；4、小锅中倒入2000毫升清水，大火煮开，将过滤后的豆浆倒入；5、中火煮开转小火继续熬煮十分钟，放入白砂糖搅拌均匀即可。豆浆富含优质蛋白，同时也含有人体所需的多种重要矿物质,如钙、镁、磷、钾等无机盐和铜、铁、锌、碘、钼等微量元素，另外，豆浆内的蛋白质与钙、磷相结合，更容易被人体消化吸收。2岁宝宝营养早餐食谱2岁宝宝营养早餐食谱：餐蛋面食材：细面条100克、午餐肉2片、鸡蛋1个、小青菜2棵、油1茶匙、盐1克、高汤1碗做法：1、青菜洗净，沸水中焯烫熟，捞出；2、平底锅中倒油，小火烧热，打入一个鸡蛋，撒上少许盐，煎成荷包蛋，盛出；3、平底锅中接着放入午餐肉，两面煎至金黄，盛出；4、取一小锅，倒入高汤，放入面条，煮熟后，调入适量盐；5、面条和汤一起盛入碗中，上面铺上午餐肉、荷包蛋及青菜即可。餐蛋面是香港茶餐厅的一种特色食品，今天这道是一款快手改良版，色彩丰富，荤素搭配，给宝宝带来一天满满的能量。2岁宝宝营养早餐食谱2岁宝宝营养早餐食谱：甜味花卷食材：低筋面粉230克、酵母2克、猪油7克、蜂蜜20克、水90克做法：1、低筋面粉200克与蜂蜜、猪油、水放入盆中，用筷子搅成絮状，盖保鲜膜醒半小时；2、放入酵母粉，搓揉成不粘手的光滑柔软面团，盖上不含水的湿布，在温暖的地方发酵至少两倍大；3、取15克面粉撒面板上，发好的面团放在面包上揉搓，直至无干面粉存在；4、面团搓成长条，切成相同尺寸的小面段，一个个搓圆，压扁，改成圆薄片；5、将七片面饼摞好，用刀背在中间用力压一下，然后从最上面往下卷；6、卷好后，从中间切开，切口查下并用手轻捏一下，将花瓣剥开一点，边捏薄一点；7、做好的花卷生坯在面饼上醒十五分钟，放入蒸锅，出气后，隔水蒸十分钟，关火盖盖焖两分钟即可。花卷做法简单，营养丰富，味道鲜美，很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，深受孩子们的喜爱。2岁宝宝营养早餐食谱2岁宝宝营养早餐食谱：干蒸烧麦食材：虾仁150克、五花肉150克、香菇4个、黑木耳30克、鸡蛋1个、生粉1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、芝麻油2茶匙、盐1/2茶匙、饺子皮10张做法：1、香菇和黑木耳清水中泡发，洗净，剁碎；2、五花肉洗净，剁成肉糜；3、虾洗净，去虾头、虾壳和虾线，取三分之二剁碎成虾泥，剩下三分之一备用；4、五花肉糜、虾泥、香菇碎和黑木耳碎放入碗中，调入盐、生抽、胡椒粉和生粉，充分搅拌均匀；5、肉馅中打入鸡蛋，调入适量芝麻油，搅拌均匀；6、手心中放一张饺子皮，再调入适量馅料，最上面放半只虾仁，拇指和食指将将饺子皮收口；7、包好的烧麦放在蒸锅中，隔水蒸熟即可。烧麦洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，形如石榴，顶端蓬松束折如花的形状。虾营养丰富，钾元素，有助于维持人体体内的酸碱平衡，烟酸，能够促进消化系统的健康，增进食欲，促进血液循环。
2岁孩子饭菜做法大全
2岁孩子饭菜做法大全
2岁孩子饭菜做法大全，2周岁的宝宝消化系统和普通人基本差不多，当宝宝成长到2岁时，需要各方面营养补给，做的饭菜也需要有所改变的，以下看看2岁孩子饭菜做法大全。
2岁孩子饭菜做法大全1
2岁宝宝食谱一 鸡蛋粥
1、材料： 鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
2、做法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
2岁宝宝食谱二 什锦菜
1、材料： 小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。
2、做法：
（1）将小蔬菜煮熟、摆盘。
（2）锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。
（3）浇在小蔬菜上。
3、温馨提示： 这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。
2岁宝宝食谱三 小香排
1、材料： 猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。
2、做法：
（1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。
（2）放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。
（3）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁。
（4）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去。
（5）在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
3、温馨提示： 猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。
2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸
1、材料： 净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
2、做法：
（1）将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用。青椒、山药均成丁。
（2）取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
（3）将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖。烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
3、温馨提示： 鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
2岁孩子饭菜做法大全2
1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
2周岁宝宝吃什么好
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的.包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
2岁孩子饭菜做法大全3
2岁宝宝夏季食谱：小排骨黄豆汤
特点：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。
材料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量
做法：
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。
2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。还可以在汤内加一些黄豆芽，味道也会很不错。
2岁宝宝夏季食谱：小蛋饺
特点：菜式小巧好看，容易引起宝宝食欲。
原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法：
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。
2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
2岁宝宝夏季食谱：儿童小馄饨
特点：馄饨一直都是宝宝最爱吃的食物之一。
材料：猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左 右、黑木耳干7-8个左右
辅料：植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱
做法：
1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右
2、将香菇干和黑木耳干清洗干净，表层会有一些尘土，用流动的水冲洗干净，然后放入清水里再浸泡一段时间。
3.将胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入料理杯中打成碎末状；
4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块，放入料理杯中打成碎末状；以同样的方式，将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后，取青菜叶子切碎，放入料理棒内搅打。全部完成后，将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的加入一些植物油，也可以根据实际需要，加入少量葱姜搅拌均匀；
5、馄饨馅全部完成后，我们就可以开始动手包馄饨啦，如果麻麻们有空闲的时间，也可以自己擀面皮，给宝宝包饺子、包馄饨哈；
6、小馄饨包完后，就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~