本文目录
- 小型酸奶机多久加热
- 酸奶机除了可以做酸奶之外，还有什么用处
- 小型酸奶机能不能蒸南瓜
- 酸奶机一般买多大的
小型酸奶机多久加热
一般的酸奶发酵，都要最低保证10个小时的恒温，而且不同的原料奶品质，有无抗生素残留，发酵菌的种类和组分，发酵前器具的消毒效果等，都是影响酸奶品质的重要条件。
酸奶机除了可以做酸奶之外，还有什么用处
牛奶红薯蛋糕
我喜欢紫色的神秘和梦想，喜欢紫色的唯美和浪漫。 紫色在我眼里不仅仅是颜色，而是表达心境。 安静淡定，与世界无争。
把红薯揉进面粉里，做我爱的蛋糕，不仅健康，还赏心悦目。 柔软细腻，甜美可口，比蛋糕更温暖体贴。
在樱花陌生上、柳树绿池边的燕子声中，相思树又一年了。 樱花飞舞，和紫色一样浪漫，品尝着红薯雪糕，赏樱如雪，只是无缘无故地增添思绪。
除了酸奶，还可以这样使用！ 告诉你，一定会有用的
原料：2个红薯，280粒小麦粉，2克酵母，适量牛奶
做法：用白薯洗净去除外皮。
2、切成小块，往锅里加入水蒸一下，10分钟左右就可以了。
3、把蒸好的红薯放入料理机，加入适量的牛奶做成细泥状，注意牛奶不要多，边看边放，让机器只旋转牛奶的量就可以了。 否则以后很难操作。取280克红薯泥，等量加入小麦粉和酵母2克，揉开。 揉面应该有点软。
5、发酵准备：我在用酸奶发酵。 不仅仅能做酸奶哦。 也用于头发面，也用于纳豆和米酒，是功能多、价格便宜的经济适用型小型家电。 取出酸奶的金属内筒，内侧涂上薄薄的玉米油以防止黏性，也可以是其他食用油。 加入揉好的面团，整理成平面。
6、放入酸奶内侧的水桶，盖上盖子，接通电源，等待至两倍大。
7、虽然是完成的样子，但室温23度左右，整个发酵过程约50分钟左右，比自然发酵要花时间。 接着，取出酸奶内桶沥水30分钟左右，停火后不马上打开盖子，再炖5分钟后脱模食用(防止雪糕表面塌陷)。
小贴士：1、红薯不是转基因食品，可以放心食用，其花色苷含量高，有益健康。
我已经不加糖了。 红薯本身的甜度已经够了。 根据自己的喜好决定吧。
3、蒸年糕停火后，不要马上取出，为了防止表面塌陷，应该再蒸5分钟左右。
4、酸奶用途很多，必须学会充分利用。
小型酸奶机能不能蒸南瓜
南瓜是常见的食材，且营养价值丰富，很多人都喜欢吃南瓜，宝妈们也会用南瓜给宝宝做辅食。南瓜可以做成蒸南瓜给宝宝食用，下面一起来看看蒸南瓜怎么做给宝宝吃吧!蒸南瓜怎么做给宝宝吃：香甜蒸南瓜材料：南瓜100g、清水适量做法：1、南瓜去皮洗净，将南瓜切成适口大小。2、冷水下锅蒸8分钟至南瓜变软即可熄火。3、最后放至稍凉即可盛出给宝宝食用。小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。蒸南瓜怎么做给宝宝吃：蒸南瓜蛋糕材料：南瓜100g、鸡蛋2个、面粉50g、奶粉50g、玉米油10g做法：1、南瓜蒸熟，料理机打成泥，冷置。2、将蛋白蛋清分离，蛋白打成硬性发泡。3、将蛋黄搅拌至微微变色，加入色拉油，搅拌，再加入南瓜泥，搅拌均匀后，静置，乳化。4、乳化好的南瓜泥，加入面粉搅拌至无颗粒，与蛋清混合后倒入模具，盖上保鲜膜。5、中小火蒸制30-40分钟即可。小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。蒸南瓜怎么做给宝宝吃：小南瓜蒸蛋材料：小南瓜1个、鸡蛋黄1个、清水适量做法：1、准备好食材，最好用农家鸡蛋，营养高。2、将小南瓜在三分之一处切开，把底部籽去掉，鸡蛋将蛋黄分离出来备用。3、蛋黄内加入蛋黄两倍的水，不要加多哦，清水最好是凉开水。4、将蛋黄液倒入南瓜，盖上盖子，将水烧开后放入锅内隔水煮大约15分钟。5、成品，营养很丰富，南瓜内的营养与鸡蛋营养结合，给宝宝补充能量。小贴士：适合9个月以上的宝宝食用。蒸南瓜怎么做给宝宝吃：南瓜布丁材料：南瓜半个、鸡蛋1个、奶粉40ml做法：1、把南瓜切块儿，入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。2、如果南瓜用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了。取出。3、去掉南瓜壤，取出南瓜肉。4、用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻，用了筛网过筛(可省略)。5、压好的南瓜泥，如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥，最好不要加水。6、把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。7、我用的小南瓜水分非常少，南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍，才能把它们搅拌均匀。8、加入了泡好的奶粉。南瓜泥：鸡蛋液：泡好的奶粉的比例为1：2：2。9、锅的水烧开后，把小碗放到蒸屉上，中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入，可以在蒸的时候，给小碗盖了盖子。10、蒸好的南瓜布丁非常烫，得晾凉些才能给宝宝吃。小贴士：适合8个月以上的宝宝食用。
酸奶机一般买多大的
经常吃酸奶的，要买2L的，1L的真不够用。我家2个人+2只小狗，一人吃一大碗，小狗吃一大碗，一次就没了，还要再等10个小时。或者你买2个1L的做也行，但是最好还是买一个2L的酸奶机。那个小锅没有塑料的，只有不锈钢和玻璃的。不锈钢的更好一点，来回拿着，清洗，不会摔碎。。。现在淘宝有卖那种像电饭锅一样的5-6L的，还有那种发酵柜50L-200L的，这种是小型超市做酸奶用的。其实酸奶机就是一个小型恒温水浴锅，假如你买一个单眼的恒温水浴锅，再放一个大盆不锈钢容器，也可以做。像生化培养箱，恒温培养箱，都可以做，就是费电。普通人家如果一两个人吃，买一个2L的酸奶机就行。如果人比较多，需要经常做大量酸奶，拿最好买一个50L的发酵柜！