巴奴毛肚火锅已向港交所提交上市申请，中金公司和招银国际担任联席保荐人。该品牌主打“毛肚+菌汤”，定位于差异化市场，已成为国内最大的品质火锅品牌之一。据预测，2024年巴奴将占据中国品质火锅市场3.1%的份额。预计从2024年至2029年，中国火锅行业的复合年增长率约为6.5%，而品质火锅行业的增速更快，复合年增长率预计达到7.8%。

截至2025年6月9日，巴奴在全国39个城市拥有145家直营门店，较2021年末增长了74.7%。此外，巴奴还建立了5家集仓储物流于一体的中央厨房和1家底料加工厂，覆盖了14个省市。其中，河南地区有53家门店，其他地区则有92家门店，成功地将“河南模式”复制到了其他省份。二线及以下城市的门店占比达到了78.6%。