夏至节气到来，气温持续回升，南方进入梅雨季节。高温高湿环境影响消费增量，国内生猪市场猪肉购销表现冷清。天气炎热导致居民饮食结构变化，肉类需求减少，市场对厚膘猪肉兴趣不高，鲜品白条出货困难。此外，学生放假后餐饮和堂食需求减弱，食堂采购减少，屠企收毛白价差不足，亏损较大，开工率偏低，消费对猪价缺乏支撑。

消费需求短期内难以改善，下游市场白条购销难以好转，商贩多以减量稳价为主。理论上，现阶段国内适重猪源供应充足。去年母猪存栏筑底回升，按照10个月周期推算，二三季度适重标猪供应处于高位且逐步增加。然而，由于天气炎热，养殖端出栏计划完成不佳，中大猪需求承接不足，压栏增重存在风险，市场存在产能后置压力，散户及集团猪企选择减重出栏，进一步增加供应。

6月份，养殖端出栏计划呈现“明减暗增”现象，集团猪企计划出栏环比下降0.48%，实际出栏日均增加近2.835%。整体出栏计划增量有限，标猪供应压力不大。此前，猪价重心下移，养殖端恐慌出栏，需求承接不足，猪价短暂跌破14元/公斤。随着规模猪企缩量惜售，南北地区二次育肥滚动入场，近期猪价波动偏强。截至2025年6月22日，全国瘦肉型外三元标猪出栏均价在14.2元/公斤，环比昨日上涨0.01元。