83岁的蔡澜结束了他“吃吃喝喝”的人生旅程。6月27日，微博认证账号“蔡澜”发布消息，蔡澜于6月25日在亲友陪同下，在香港养和医院安详离世。遵从其本人意愿，为免打扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。

蔡澜1941年8月18日出生于南洋新加坡，祖籍广东潮州。他曾求学日本，19岁开始从事电影工作，辗转泰国、前南斯拉夫、韩国、西班牙等国，最终在60年代定居香港。蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，如今四人均已离世。

作为最后一位才子，蔡澜有太多身份，知识分子、作家、电影监制、主持人、美食家……他说，活过最重要的是让人生变得好玩，“是我玩这世界，而不是这个世界玩我。”在《十三邀》中，许知远问他如何平衡忧国忧民和享乐主义，蔡澜回答：“吃吃喝喝才可以平衡。”对于在这个时代做一个享乐主义者意味着什么，蔡澜说：“你想通了什么都可以。”

蔡澜的潇洒体现在多个方面。比如，他一念之间放弃了干了40年的电影工作。实际上，蔡澜众多头衔中，电影人是最容易被忽略的一个，但那是他故事的开始。蔡澜在日本大学艺术学部电影科编导系未毕业时就成了邵氏的驻日代表。后来他在电影的每一个环节上都工作过，包括道具、木工、副导演、摄影助理等。

在他从影的那40年里，正是香港电影的黄金时代，而他监制的身份也让他结识了张彻、成龙、倪匡等知名人士。这些经历成就了最初那个潇洒的蔡澜。然而，随着香港电影在华语世界的流行，电影公司越来越注重投入产出，这为蔡澜的离开留下了伏笔。1997年左右，蔡澜问邵逸夫能否拍一部为了艺术的电影，邵逸夫反问为什么不能拍40部都赚钱的片子。听完这话，蔡澜突然发现自己不再喜欢拍电影了。