明天到了五月初一了，作为仲夏时节，也是夏季第二个月，夏已经深了，不过，今年的夏季还不一般，因为今年夏季闰六月，也就是说夏季会多一个月，这使得现在还没有真正到炎热夏季了。并且，今年小麦生长时间也会相对长一些，现在北方小麦还是在最后的腊熟阶段了。现在农民们就等着进入到五月之后，选择合适的时间，麦穗成熟之后就开始收割了。不过，对于小麦的收割季，老祖宗告诉我们那是要在晴天才行的。

这里我们应该听过一句老话“五月初一晴，遍地收黄金”，我们应该怎么理解呢？

其实，这句老话的重点是根据即将到来的小麦收割季来说的。因为老祖宗根据麦子变黄变熟之后，金黄的麦穗在阳光照射下，随风飘摇，就像金光闪闪的黄金一样。这不仅了体现了农民期盼小麦大丰收，同时对于麦收时节需要晴好天气也是一个重要天气的。

小麦作为夏收主打产品，也是我国三大主粮之一。以小麦为原料的面粉和各种面食是我们日常生活中不可缺少的食物。因此，小麦丰收了，也算是我们就不用粮食跟不上了。因此，在小麦即将成熟收割的时候，好天气也是非常重要的。