女子吃隔夜西瓜后服药致肾衰竭 夏日标配变健康隐患！啤酒烧烤小龙虾，空调WiFi冰西瓜，这些是夏日的标配，但如果不注意，也可能让人受罪。

前几天，郑州一位女子吃完冰西瓜后突然肚子疼。她自行用中药大黄来“排毒”，结果因为脱水加重导致休克，最终被确诊为急性肾衰竭。而导致她生病的原因，正是那块在冰箱里放了一夜的冰西瓜。

类似的情况并不少见。去年，江苏一名18岁的小伙子吃了隔夜的冰西瓜后腹痛昏厥，紧急送往ICU才抢救过来；湖南的张先生散步回家后，吃了前一天放进冰箱的冰西瓜，结果导致近70厘米长的小肠充血、水肿，被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”，不得不手术切除；西安一家三口吃了隔夜西瓜，全家住进了ICU，孩子也得了肾衰竭。不就是吃个冰西瓜吗，怎么会这么危险呢？

很多人把冰箱当成万能保鲜设备，认为一切食物只要放在冰箱里冷藏就万事大吉了。实际上，冰箱并不是保险箱，尤其是长时间存放的食物，安全指数会直线下降。冰箱冷藏室的温度一般是2-4℃，大多数细菌在这种环境下会被抑制，但有些细菌如耶尔森菌、李斯特氏菌等却喜欢低温环境，会在里面大量繁殖。这些细菌是让“吃瓜群众”上吐下泻甚至严重到需要ICU治疗的元凶。