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临近端午各地节日氛围渐浓 龙舟竞渡粽香四溢

发布时间:2025-05-26 22:20:11

5月24日,2025粤港澳大湾区茅洲河龙舟赛开桨。本次比赛是今年粤港澳大湾区首场省级龙舟赛事,吸引了来自大湾区的24支专业队伍参赛,分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个小时的激烈角逐,江门新会泓达堂陈皮龙舟队、中国香港女子龙舟代表队和燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队分别夺得各组第一名。

临近端午各地节日氛围渐浓

同一天,在浙江嘉兴桐乡市,市民游客欢聚在京杭大运河畔,观看龙舟竞渡,体验端午民俗。上午10点,十多艘装点精美的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着鼓声响起,龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪,队员们合力起桨,奋勇争先。现场还有鱼灯表演、运河鼓舞和舞狮表演等民俗文化项目。游客们逛宋韵集市,品尝端午长桌宴,参与互动游戏,丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。

临近端午各地节日氛围渐浓 龙舟竞渡粽香四溢

在贵州铜仁石阡县新华村,村民们齐心协力制作独具当地特色的茶香姊妹粽,让浓浓的粽香与邻里情交织在一起。一大早,五德镇新华村的村民们便忙碌起来,采摘新鲜粽叶,准备好本地糯米、板栗、稻草等材料,按照传统方法包制姊妹粽。随后,村民们架起柴火,用铁制鼎罐蒸煮器具开始熬煮姊妹粽,这一过程需持续两个半小时。姊妹粽的独特风味在于放入当年新采的苔茶,在柴火慢炖下,苔茶清香与粽香交融,散发出诱人香气。当一锅锅热气腾腾的茶香姊妹粽出锅后,村民会分送邻居亲朋,共享这份节日的喜悦和温暖。

临近端午各地节日氛围渐浓 龙舟竞渡粽香四溢

在云南保山市昌宁县,茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目,以独特风味满足不同食客的味蕾。茶农字绍娟挑选优质古树红茶,熬煮出红褐色的茶汤,放凉后倒入淘洗干净的糯米中。糯米泡发好后,大家围坐在一起包粽子,再用大火蒸煮,很快,一个个棱角分明、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉。除了茶叶粽,碱水粽同样受欢迎。这种粽子是将粟米秆烧成灰,加入开水过滤制成碱水,然后将糯米与碱水混合浸泡5至6小时,为糯米上色、增香。碱水粽包好后,需要大火煮4个小时左右,口感最佳。包碱水粽时,当地人还会加入云南产的火腿,制成独具特色的火腿粽,一口下去,火腿的咸香与糯米的清甜完美融合,唇齿留香。