近日，一位自称“11年茅台集团特聘顾问”的汪教授在抖音平台上表示，对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”。

我虽然不是广东人，但这种言论让我感到不适。人们进餐时不可能处于无菌环境中，手放在桌面上也会沾上细菌，这是常识。我们都知道用开水烫碗不能完全杀死细菌，不需要专家来强调这一点。汪教授的言论更像是为了吸引关注而哗众取宠。

即便从科学理性的角度分析，烫碗也有其意义。开水烫碗虽不能彻底灭菌，但可以洗去浮尘和去除可能存在的洗洁精残留。教授不烫碗是他的自由，但他用“恶心”这样的字眼评价广东人的生活习惯，显得过于武断和不尊重。

有网民认为，广东人用开水烫碗已经从一种卫生习惯升华为生活仪式。仪式感赋予生活更多意义，带来欢欣和满足，这没什么不好。因此，汪教授的言论要么是无知，要么是恶意。

作为教授，应该做真学问、提真问题，而不是发表无意义的评论。