想减肥就要好好吃饭，专家表示，减重人群一定要吃主食，而且是餐餐都要有主食。碳水是人体必需的营养素，不吃主食很难维持减肥状态。有些人在减肥时，只吃肉类，坚持一段时间后可能会出现高尿酸、高血脂、脂肪肝加重等情况。主食中主要的营养是淀粉、抗性糊精、膳食纤维等。即便是好的碳水，如果摄入多了，身体利用不了那么多的碳水时，它就会转化成脂肪，这时候就容易长肥肉了。