一、请教巴戟煲鸡汤的汤谱？

鸡骨：适量 ， 巴戟,：适量 ，杜仲：适量 ，党参：适量 ，红枣：适量 ，杞子：适量 ，狗牙片：适量 ，枸杞,：适量 ，北芪,：适量

做法步骤

1. 将骨类或其他肉类（建议用“排骨、鸡肉”）洗干净切块，同时把配料用清水浸泡15分钟

2. 洗干净捞起放入锅内，加入适量的水

3. 武火煮沸后，文火煲1小时

4. 加入适量的调味后，适合3-5人食用

二、巴戟鸡汤怎么做好吃，巴戟鸡汤的吃法？

主料 鲜鸡 半只 巴戟 10g 北芪 15g 党参 10g 辅料 红枣 5个 杞子 5g 桂圆 5个 姜片 3片准备 步骤 1.准备的材料 2.药膳洗干净备用 3.鸡肉去皮 4.剁块 5.冷水下鸡肉焯水 6.捞起用水冲洗干净 7.红枣去核 8.把所有材料放入电炖锅加入适量的水 9.高火2小时 10.去油沫 11.下盐调味即可

三、人参煲鸡汤放多少红参

人参煲鸡汤放多少红参

人参被誉为东方草药之王，自古以来就被视为珍贵的滋补品。煲鸡汤时加入人参，不仅可以增添汤品的美味，还能提高营养价值。然而，很多人在炖汤时常常困惑：到底应该放多少红参才能达到最佳效果呢？下面我们一起来探讨一下。

首先，放多少红参是根据个人的需求和食材的数量来决定的。一般来说，每人一次建议放入20克红参是比较合适的。这个量既能保证人参的药效充分释放，又不至于过量影响味道和口感。

其次，红参的品质也是影响放量的重要因素之一。好的红参质地饱满，颜色鲜艳，气味香浓。如果选择的红参质量较差，可以适量增加放入的量，以达到相同的效果。

此外，食材的搭配也需要考虑。如果你使用的是鸡整体炖煮，那么放入20克左右的红参就可以。而如果只是用鸡骨炖煮，可以减少红参的用量，大约10克左右即可。这样可以避免红参过于浓烈的味道盖过鸡汤的鲜美。

放红参的时间也需要一定的掌握。一般来说，红参需要在最后30分钟左右加入煲汤中。这样可以保持人参的药效，同时不会因为过早加入而导致药效损失。

另外，红参煲鸡汤不宜过量饮用。红参性温补，过量食用容易导致身体上火。一周最好不要超过两次，每次饮用不宜过多。特别是体质虚弱和内火旺盛的人，应该谨慎食用，以免引起不适。

当然，放红参不仅可以煲鸡汤，也可以搭配其他食材，比如煲鱼汤、煲羊肉汤等。不同的搭配能够产生不同的效果，可以根据自己的需求进行调整。

总结起来，人参煲鸡汤放多少红参，应根据个人需求、红参的品质、食材的搭配以及放红参的时间等因素来综合考虑。一般来说，每人一次20克左右的红参是比较合适的。但注意，人参性温补，使用过量可能导致上火，所以不宜过多食用。希望大家在炖汤时，能够根据自己的体质和口味，调整红参的用量，健康美味地享受煲汤的乐趣。

四、红参片煲鸡汤的做法？

主料:

母鸡半只

红参一小根

辅料:

盐适量

生姜一块

大葱半根

白酒1勺

做法:

步骤1

准备食材。

步骤2

鸡剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。

步骤3

锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。

步骤4

放入焯好水的鸡块，中火翻炒。

步骤5

炒干水分后放入生姜和大葱段。

步骤6

沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。

步骤7

一次性添加足量的清水，大火烧开。

步骤8

水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。

步骤9

出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。

五、巴戟如何煲汤？

巴戟可用来煲杜仲巴戟排骨汤

主料：巴戟30克、杜仲20克、排骨500克

调料：食盐4克、山药(干)25克、黄芪8克、桂圆肉15克、水适量

做法步骤：

1、药材集合

2、杜仲和巴戟用清水浸泡1小时

3、排骨洗净

4、锅内把水烧开，再把排骨放入焯一下水

5、砂锅加入约2500ML的清水，然后把桂圆、黄芪、山药放入

6、泡后的杜仲巴戟天洗净，加入砂锅内

7、再加入焯后的排骨

8、所以的材料加入后，大火煮至沸腾

9、再改小火煲约2小时

10、关火后加盐调味

六、巴戟煲鸭汤怎么煲？

　　【巴戟煲鸭汤煲法】　　1、材料　　鸭肠400克、姜5克、盐2克、味精1克　　2、药材　　巴戟天15克　　3、做法　　将鸭肠剪开洗净，切成长段，与巴戟天、生姜(切片)片加水二碗煎至一碗，加精盐，味精少许即可。　　用法：每日1剂，吃肠喝汤，15日为1疗程。　　4、功效　　温肾助阳、壮筋骨。鸭肠性平，味甘，入肾补肾，都是温肾壮阳之品。肾调养药膳。

七、人参石斛枸杞鸡汤怎么煲

人参石斛枸杞鸡汤怎么煲

人参石斛枸杞鸡汤是一道中药炖汤，能补气养血、滋阴补肾，被许多人誉为滋补佳品。人参、石斛、枸杞和鸡肉搭配在一起，相互协同作用，能够提高免疫力、调节身体机能，对疲劳、失眠、免疫力低下等问题具有很好的改善作用。

材料准备：

人参：10克 石斛：10克 枸杞：15克 鸡肉：适量 生姜：适量 料酒：适量 盐：适量

步骤：

1. 准备所需材料：人参、石斛、枸杞、鸡肉、生姜。

2. 鸡肉洗净切块，生姜切片备用。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块，加入料酒焯水去腥。捞出备用。

4. 将人参、石斛、枸杞洗净备用。

5. 锅中再次加入适量清水，放入鸡肉，加入人参、石斛、枸杞和生姜片，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

6. 炖好的人参石斛枸杞鸡汤加入适量盐进行调味。

温馨提示：

1. 人参、石斛、枸杞的搭配具有很好的补益作用，但也应根据个人体质和身体状况来决定使用量。

2. 炖制时的火候要适宜，过早的高温煮沸或过长时间的煲炖都会影响汤品的口感和药效。

3. 建议在空腹时服用，效果更佳，但对于脾胃虚寒者要适量控制服用时间和量。

4. 可根据个人口味喜好添加适量的调料，如姜片、葱段等，增加汤品的风味。

人参石斛枸杞鸡汤不仅可以作为滋补养生的汤品，还被认为对一些特定的身体不适有很好的缓解作用。虽然人参、石斛、枸杞等材料具有很高的药用价值，但并不适合每个人都适用，如孕妇、患有特定疾病的人群应遵医嘱使用。

此外，在平时的饮食调理中，也应根据个人情况选择适宜的食材进行搭配，增强身体的免疫力。期待大家都能在健康的生活中享受到美味与滋补所带来的双重功效。

八、人参煲鸡汤放多少枸杞

人参煲鸡汤放多少枸杞

人参和枸杞被誉为中华传统药膳的瑰宝，人参具有补气养血、益气健脾、安神定志的功效，而枸杞则被认为是抗衰老、明目益肝、滋补肾脏的佳品。这两种食材的搭配在煲汤中被广泛应用，被赞誉为滋补养生的经典组合。但是很多人在煲制人参鸡汤时，却不知道应该放多少枸杞才合适。本文将为您详细介绍人参煲鸡汤放多少枸杞的建议，帮助您制作一道美味又养生的药膳。

枸杞的功效与适量

首先，让我们来了解一下枸杞的功效和适量。

抗衰老：枸杞中含有丰富的抗氧化物质，具有很好的抗衰老作用。长期食用适量的枸杞，可以延缓皮肤和身体的衰老过程，保持身体的健康与活力。 明目益肝：枸杞对改善视力和保护肝脏功能具有一定的作用。适量食用枸杞可以改善眼睛的疲劳和视力模糊等问题，同时有助于肝脏的解毒和恢复功能。 滋补肾脏：枸杞被视为滋补肾脏的佳品，在中医药理论中被用于治疗肾虚、腰膝酸软等问题。适量的枸杞能够滋养肾脏，增强身体的肾脏功能，促进体内的新陈代谢。

虽然枸杞具有多种好处，但是适量食用非常重要。过量食用枸杞可能会导致身体发热、上火等不适症状。一般情况下，每天食用15-30克的枸杞为宜，如果是在煲鸡汤中使用，合理的放量是20克左右。

人参煲鸡汤的方法

下面，我们来介绍一下人参煲鸡汤的具体方法。

材料：

老母鸡1只 人参30克 枸杞20克 姜片适量 清水适量 盐适量

步骤：

老母鸡宰杀后洗净，切块备用。 选取品质好的人参，用清水浸泡30分钟，然后切成薄片。 将人参片和姜片一起放入砂锅中，加入适量水，放入老母鸡块。 用大火将汤煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。 在最后半小时的时候，加入枸杞继续煮，以充分释放其滋补成分。 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

根据上述方法煲制的人参煲鸡汤，不但营养丰富，而且味道鲜美，可以滋补身体，增强免疫力。

人参煲鸡汤食用的注意事项

最后，为了确保人参煲鸡汤的效果和安全性，还需要注意以下事项：

选用优质的材料：新鲜的老母鸡和优质的人参、枸杞是制作美味汤品的关键。尽量选择有机认证或者来源可靠的食材，以确保煲汤的品质。 根据个人体质调整：每个人的体质不同，对人参和枸杞的接受程度也会有所差异。如果有特殊的体质或对某些食材过敏，建议在食用之前咨询医生的建议。 避免与药物相互作用：人参具有一定的药性，可能会与某些药物发生相互作用。如果正在服用药物，请在食用人参煲鸡汤之前咨询医生的意见，以免造成不必要的不良反应。 适量食用：虽然人参和枸杞都具有很多好处，但是适量食用是关键。过量摄入可能会产生负面影响。建议每周食用1-2次，每次食用适量即可。 慎重选择人参品种：市场上的人参品种繁多，价格也参差不齐。应选择正规渠道购买，避免选择劣质人参。如果您是药膳新手，不确定哪种人参适合自己，可以咨询专业人士的意见。

总结起来，人参煲鸡汤搭配适量的枸杞，不仅味道鲜美，而且营养丰富，对于提高免疫力、改善体质都有很好的效果。但是，在食用时还是需要注意食材的质量、个人的体质特点，以及适量的摄入。希望大家通过本文的介绍，能够更好地享受人参煲鸡汤带来的滋补功效。

九、巴戟怎么煲汤好？

巴戟可用来煲杜仲巴戟排骨汤

一、主料：巴戟30克、杜仲20克、排骨500克

二、调料：食盐4克、山药(干)25克、黄芪8克、桂圆肉15克、水适量

三、做法步骤：

1、药材集合。

2、杜仲和巴戟用清水浸泡1小时。

3、排骨洗净。

4、锅内把水烧开，再把排骨放入焯一下水。

5、砂锅加入约2500ML的清水，然后把桂圆、黄芪、山药放入。

6、泡后的杜仲巴戟天洗净，加入砂锅内。

7、再加入焯后的排骨。

8、所以的材料加入后，大火煮至沸腾。

9、再改小火煲约2小时。

10、关火后加盐调味。

十、人参煲鸡汤放多少枸杞好

人参煲鸡汤放多少枸杞好

人参煲鸡汤是一道非常受欢迎的传统中式汤品，在中医养生中有着重要的地位。而枸杞作为一种常见的中药材，被广泛用于煲汤中以增添营养和滋补功效。那么，我们煲鸡汤时应该放多少枸杞才合适呢？下面我们来一起探讨一下。

首先，需要明确的是，放多少枸杞的数量并非固定不变的，而是要根据个人的需求和喜好来决定的。一般来说，每次煲汤放入10克至15克的枸杞比较适宜。 如果你喜欢汤的味道稍微清淡一些，可以适量减少枸杞的用量；如果你喜欢浓厚的汤味，可以稍微增加一些枸杞的份量。

枸杞是一种非常好的滋补品，具有养肝明目、滋补肝肾、提高免疫力等功效。但是，过量食用也会产生不良影响。一般来说，每天食用10克到15克的枸杞是比较合适的，不会对身体产生负担。如果一次性放入太多的枸杞，反而可能会导致不适，如胃口不好、腹胀等。

除了个人的需求和喜好外，你还可以根据具体的食材搭配来决定放入的枸杞数量。如果你用的是老母鸡等补品，可以适量增加一些枸杞提高滋补效果；如果你用的是新鲜的山药、黄豆等食材，也可以适量加入枸杞来增添汤的口感和滋味。总之，根据搭配食材的不同和个人喜好调整枸杞的用量是十分合理的。

此外，在煲鸡汤时放入枸杞要注意的是，最好在最后几分钟放入煲汤中，防止枸杞过长时间的煮沸，从而消耗过多的有益成分。烹饪时间过长可能会导致枸杞中的营养成分损失，影响煲汤的滋补效果。因此，如果你希望枸杞的滋补成分得到更好的保留，可以在煲汤的最后几分钟才放入。

最后，需要提醒的是，不同的人在食用枸杞时可能会有不同的反应。有些人可能会对枸杞过敏，出现皮肤瘙痒等症状。因此，在食用枸杞之前，最好进行皮肤敏感性测试，以确保自己不会对其产生过敏反应。同时，如果你之前未曾使用过枸杞或有任何身体不适的情况，请先咨询医生的建议。

总结

人参煲鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，而枸杞的加入更是增添了其滋补功效。正确的放入枸杞的量对于煲汤的口感和效果都有重要影响。一般来说，每次煲汤放入10克至15克的枸杞是比较适宜的。当然，根据个人的喜好和需求可以适当调整枸杞的用量。

同时，我们还需要注意煲汤的时间，最好在最后几分钟才放入枸杞，以保留其有益的成分。此外，个别人可能对枸杞有过敏反应，所以请注意测试自己的敏感性。如有任何身体不适的情况，请咨询医生的建议。

希望通过这篇文章，你能更好地了解人参煲鸡汤放多少枸杞好的问题，并在日常生活中将其融入到饮食中，以达到滋补身体的效果。