羊肚菌的烹饪方法

可以做羊肚菌鸡汤，具体做法如下：

1、用料：鸡肉300克、羊肚菌50克、党参、红枣、山药。

2、将羊肚菌洗干净，然后用水泡二三十分钟；

3、党参用水泡一下，红枣、山药、鸡肉洗干净；

4、将羊肚菌水的杂质去掉；

5、把鸡肉、党参、红枣、山药都放进羊肚菌里煮沸后转小火炖1小时；

6、加盐调味即可。