榴莲记得选4斤左右的，出肉率高！

对于消费者而言，挑榴莲就像是开盲盒。怎样才能选出肉多饱满的榴莲呢？水果批发商表示，想选择味道浓郁的榴莲，可以选择开口的榴莲，并且多放置一天，这样口感会更加软糯。如果喜欢清香味道的榴莲，可以选择未开口的榴莲。好吃的金枕榴莲，“刺”又密又小。另外，熟透的榴莲可以摇一摇，会发出闷闷的声音。因为榴莲熟透后，榴莲肉和果壳中间会产生缝隙。榴莲并非个头越大，出肉率越高。