昆虫记主要人物分析

松蛾

到了三月，一只只松毛虫陆续离开自己居住的那棵松树，做最后的旅行。三月二十日，我用了整个早上的时间，对一队长三码，多达一百来只毛虫的毛虫队进行了观察。它们衣服的颜色已经很浅。队伍十分吃力地、慢慢地往前走，经过凹凸不平的地面以后，便分为两队，成了两个互不相干的队伍，随后各奔东西。

它们现在要做一件十分重要的事。队伍前进了大约两个小时，抵达一个墙根处，那儿的泥土十分松软，很方便打洞。前面那只松毛虫一边观察，一边轻轻地掘一下泥土，好像在测土质。其他的松毛虫绝对服从于领袖，所以只是一味地跟随它，对领袖所有的决定完全接受，无论自己是否满意。最后，松毛虫的领袖总算发现了一个令自己满意的地方，因此停了下来。然后其他松毛虫都离开队伍，成了乱七八糟的一群虫子，好像领袖已经宣布“自由活动”，再也不用老老实实地站在队里了。每只虫子的背部都扭来扭去，每只脚都不断地扒着，每个嘴巴都在啃泥土，慢慢地，它们总算挖好了埋葬自己的洞。到了一定的时候，挖了地道的泥土出现了裂缝，便将它们埋在里边。就这样，四周重新归于宁静。这时，毛虫们被埋在地下三寸处，为织茧子做准备。

过了两周，我向地下挖土，又发现了它们。它们被一个个小白丝袋包着，丝袋外边还有泥土。有时，因为泥土土质的问题，它们还会将自己埋在离地面九寸的地方。

但那身体柔软、翅膀脆弱、触须柔软的蛾子是怎样由下边来到地面上的呢？它直到七八月份才出来。那时，在风吹日晒和雨水的冲击下，泥土早就变硬了，任何一只蛾子都无法从那结实的泥土中钻出来，除非它有特殊的工具，而且它的身体结构一定不复杂。我取了几个茧子放进实验室的试管中，这样可以观察得更加细致。我看到松蛾从茧子里钻出来时，摆出一个准备冲出去的姿势，和短跑运动员起跑前的下蹲姿势一样。它们将它漂亮的衣服卷成一团，自己蜷缩成一个圆底的圆柱形，它的翅膀紧紧地贴在脚上，像块围巾一样，它的触须还并在一起，因此将它们弯到后面，紧贴在身体两边。它身体的毛发向后抚平，惟独腿能随便活动，目的是帮身体从地下钻出来。

尽管做了这些准备，可是对挖洞而言，根本不值一提，它们还有更厉害的法宝呢！假如你用手指摸摸它的头，便会看到有几条深深的皱纹。我将它拿到放大镜下，看到那是些坚硬的鳞片。在额头中间顶部的鳞片是一切鳞片中最坚硬的。这多像一个回旋钻的钻头呀。在我的试管中，我看见蛾子用头轻轻地碰碰这边，撞撞那边，企图钻透沙块。次日，它们便可以从一条长十寸的隧道里钻到地上来了。

最后，蛾子总算钻出了地面，它慢慢地张开双翅，伸开触须，松松自己的毛发。此刻它彻底装扮好了，成了一只真正美丽、成熟而又自由的蛾子。虽然它并非一切蛾子中最漂亮的一种，可它确实已经很美了。瞧，它的前翅呈灰色，上边嵌有几条棕色曲线，后翅呈白色，腹部覆满浅红色绒毛。颈部长满小鳞片，而且由于这些鳞片排列紧密，因此看起来仿佛整整一片，好像一身漂亮的盔甲一样。

对于鳞片，还发生了很多趣事。假如我们拿针尖去扎这些鳞片，不管我们怎么小心，立即会飞起许多鳞片。松蛾就是用这种鳞片来做装卵的小简。222

秋刀鱼的烹饪方法？

秋刀鱼脆卷

材料：

· 秋刀鱼 2条

· 酱油 1/2汤匙

· 酒 1/2汤匙

· 胡椒粉 1/4茶匙

· 葱丝 3汤匙

· 姜丝 1汤匙

· 香菇丝 2汤匙

· 豆腐衣 2张

· 炸油 4杯

作法

1. 秋刀鱼腹部剖开后去中间大骨，背部仍相连，腹部清理 干净后，切除尾部、头部。由中间横切成两段。

2. 用酱油、酒及胡椒粉腌泡10分钟。

3. 秋刀鱼皮向下平放，中间放葱丝、姜丝及香菇丝各1/4 ，由手边将鱼片卷起成筒状。

4. 豆腐衣一切为二，利用半张将3之鱼卷包入 ( 涂抹少许 面粉糊在鱼卷上 )，共做成四卷。

5. 油烧至八分热，放入鱼卷，先以中火炸一分钟，再改成 大火炸一分钟即可捞出。油沥干后，每个鱼卷切成三段 排入盘中，附花椒盐沾食

刀鱼冻

葱 3-4根

酱油 2大匙

糖 1茶匙

色拉油 1碗

作 法：1.鱼洗净切除腹背、鳍、去除内脏切成食指长鱼段。

2.油沸放入鱼段炸熟捞出。

3.剩下2大匙油将葱段爆香加酱油及糖略煮至

起泡沫加水1/2碗倒入鱼段小火煮至水收干1/2，盛入盘内待冷放入冰箱冷藏8小时以上即可食用。

清炸黄河刀鱼

【原料】 黄河刀鱼1000克。 精白面粉25克。绍酒20克、精盐5克、花生油200克、花椒盐10克。

【制法】 将刀鱼从口中取出内脏，去净鳃冲洗干净，加绍酒、精盐腋渍入味，炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热（约150℃）时，将刀鱼均匀地沾上一层精白面粉，放入油锅中炸至微黄色捞出，待油温升高至九成热（约220℃）时，投入已炸过的刀鱼炸呈金黄色时捞出装盘，外带花椒盐上桌即成。

【特点】 色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，用花椒盐蘸食滋味更好

卡卡西喜欢的盐烧秋刀鱼的做法

材料：

秋刀鱼4条300公克

调料：酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许、葱、姜、 做法：1.将秋刀鱼洗净，加入酒、葱、姜去腥味，并抹上少许盐。略腌（约10分钟）。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时，可滴少许柠檬汁。

提示：1.鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。

营养成分：

蛋白质14公克、油脂20公克、热量236卡。

其实日本人最喜欢吃的鱼不是秋刀鱼，而是金枪鱼。相比起来，金枪鱼是贵族的食物，秋刀鱼则是平民的事物！