“粽子爷爷”5毛钱1个粽子16年没涨价 坚守街头温暖人心
发布时间:2025-06-01 14:21:41
凌晨5点过,天还没完全亮,四川乐山苏稽街头笼罩着一层青色。90岁的陈少洪一身青衣,套着白色的围裙和袖套,戴着斗笠,佝偻着背,在橘黄色的路灯下推着一辆满载粽子的三轮车沿街叫卖。每当有人来问价,陈少洪便伸出右手,比画着说:五角钱一个。
几十年来,这一幕几乎天天都在上演,无数人被陈少洪的坚持打动,亲切地称呼他为“粽子爷爷”。陈少洪记得他从1994年前后开始卖粽子养家,至今已有30多年,期间涨过一次价,在2009年,从2毛涨到5毛。“如今,每个粽子能挣4分钱,一天能挣4块钱,一方面消磨时间,更多是想着方便上班的年轻人,吃口热乎的早饭。”
照顾陈少洪生意的大多是老顾客,有临近的清洁工,隔壁古镇的保安,也有路过的上班族。但在5月31日这天,多了不少生面孔,他们是来打卡的游客和网络博主。其中不乏从北方经成都转道而来的,也有从乐山过来的。花1块钱,买一个甜的和一个咸的,和同伴一人一个,再花2块钱,带4个回家。
甜的可以选择芝麻花生白糖和翻砂红糖浆两种蘸料。红糖蘸料是拿一块红糖,加热水放在石舂里,一点一点舂化成绵密的红糖酱。白糖蘸料则是在白砂糖中加上芝麻和花生碎,剥开粽叶后,用竹签把粽子穿上,在白糖蘸料里滚上一圈,白糖渐渐融化成糖水融入软糯的粽子,芝麻和花生的脆香融到糯米之中,口感和滋味更加丰富。
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