根据教育部门已发布的信息，山东16市发布了2025年中小学暑假时间安排。

济南市义务教育阶段暑假从2025年7月5日开始，8月31日结束，9月1日正式开学。高中阶段暑假从2025年7月12日开始，8月31日结束，9月1日正式开学。

青岛市义务教育阶段暑假从2025年7月7日开始，高中阶段暑假从2025年7月14日开始。

淄博市义务教育阶段暑假从2025年7月5日开始，高中阶段暑假从2025年7月12日开始。

枣庄市义务教育阶段暑假从2025年7月5日开始，高中阶段暑假从2025年7月14日开始。

东营市义务教育阶段暑假从2025年7月5日开始，8月31日结束，9月1日正式开学。高中阶段暑假从2025年7月12日开始，8月31日结束，9月1日正式开学。

烟台市义务教育阶段学校和普通高中学校暑假放假时间统一安排为7月14日至8月31日，9月1日开学。

潍坊市区义务教育阶段学校暑假开始时间为2025年7月7日，全市普通高中为2025年7月14日。秋季学期开学时间统一为9月1日，寄宿制学校可提前一天安排学生报到。

济宁市义务教育阶段学校暑假时间为2025年7月7日至8月31日，9月1日开学。普通高中学校暑假时间为2025年7月14日至8月31日，9月1日开学。新高三年级可于8月20日后开放自习室供学生自习，学生自愿参加。市直及市主城区幼儿园开始时间不早于8月1日不晚于9月1日开学。

泰安市义务教育学校暑假时间为8周，时间为2025年7月7日至8月31日，9月1日开学。普通高中学校暑假时间为7周，时间为2025年7月14日至8月31日，9月1日开学。

威海市义务教育阶段学校暑假放假时间为8周，具体起止日期为公历2025年7月5日至8月31日，9月1日正式开学。普通高中学校暑假放假时间为7周，具体起止日期为公历2025年7月14日至8月31日，9月1日正式开学。